ODBORNÁ EXKURZE DO MUZEA ŘEZNICTVÍ VE VALAŠSKÉM MEZIŘÍČÍ

ODBORNÁ EXKURZE DO MUZEA ŘEZNICTVÍ VE VALAŠSKÉM MEZIŘÍČÍ

Po delší odmlce jsme se opět vypravili s žáky třídy KP2 na odbornou exkurzi. Tentokrát jsme navštívili muzeum řeznictví, které je zřízeno při masokombinátu ve Valašském Meziříčí. Muzeum bylo založeno panem Karlem Pilčíkem, majitelem rodinné firmy MP Krásno, v roce 2015. Jedná se o unikátní muzeum, které funguje, jako kulturní, společenské a vzdělávací centrum. V muzeu jsme si připomněli naše lidové tradice, zejména průběh pravé valašské zabijačky a také postavení řeznického řemesla v našem regionu. Pan Pilčík zde shromáždil unikátní kousky strojového vybavení, které se používaly ve výrobnách masa od třicátých let. Současná výroba nám byla přiblížena ve velmi zajímavě zpracovaném filmu, který jsme shlédli na konci prohlídky.

Exkurze se nám velmi líbila a poutavý byl i výklad naší milé průvodkyně. Žáci učebního oboru byli velmi vnímaví, měli dotazy a myslím si, že byli spokojeni. Celou exkurzi jsme zakončili v prodejně, kde jsme se mohli podívat na jednotlivé druhy masa a porovnat si je.

Žáci třídy KP2 a paní učitelky Vladimíra Poláchová, Blanka Horská