SOŠ JOSEFA SOUSEDÍKA VSETÍN

Vážení rodiče, rádi bychom Vás informovali, že i naše škola vydává svým žákům mezinárodní žákovský průkaz ISIC. Tento průkaz je především identifikačním dokladem, který potvrzuje studium na naší škole, ale funguje i jako mezinárodně uznávaný doklad žáka. Co přináší ISIC karta vydaná přes naši školu? - bližší informace Funguje jako čipová karta do školní jídelny. Nemusíte již tedy svému synovi/své dceři pořizovat speciální čip. Je oficiálním průkazem žáka naší školy. Mnohými institucemi je karta uznávána jako plnohodnotné potvrzení o studiu [...]

Na vsetínském zámku proběhlo ve středu 23. 4. 2025 slavnostní vyhodnocení akce „Sportovec roku 2024“. Žáci oboru Kuchař – číšník a Cukrář přichystali slavnostní raut. Obor Cukrář vyhotovil mini zákusky a koláčky, obor Kuchař připravil studené mísy, řízečky a chlebíčky, obor Číšník se podílel na servisu a obsluze rautu. Po slavnostním programu si všichni hosté na těchto výrobcích pochutnali a všem zúčastněným poslali pochvalu. Mgr. Tydlačková, Hajtrová      

Slunečné velikonoční dny jsme zahájili již ve středu 16.4.2025, kdy jsme se zúčastnili odborné soutěže Gastro Krásno Cup 2025 - soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí v Přerově. Naši školu, v oboru Kuchař, reprezentoval žák třídy 2. B Tomáš Dančák. Pod vedením UOV Bronislavy Šimčíkové připravil v pokrm “Uzenou vepřovou panenku s omáčkou z portského vína, smaženou masovou kuličku s restovaným celerem, karamelizovanou šalotku a máslový bramborový nok. V této pódiové soutěži se umístil na krásném druhém místě, což v konkurenci 16 účastníků nebylo [...]

Dne 16. 4. 2025 se Instalatéři 3. ročníku zúčastnili prezentace firmy HAWLE. Celá akce se konala na dvoře školy, kam přijel Hawle Bus, který přivezl veškeré typy armatur a spojování. Seznámili jsme se s historií firmy, následoval průřez výrobním sortimentem, ukázka ventilů, šoupátek, zpětných klapek, vzdušníků, které jsme viděli i v řezech. Následovala praktická ukázka spojování vodovodní sestavy na tzv. bajonet. Celá akce se ukončila videí z provádění staveb, kde jsme viděli praktické ukázky, jak se s armaturami pracuje a co všechno umí. Ing. [...]

Znáte Mille Feuille? Tentokrát jsme čerpali inspiraci z Francie a vyrobili jsme si zákusek MILLE  FEUILLE, který se peče z listového těsta, ale trochu jiným způsobem, než jaký je běžně známý. Naplnili jsme lahodným žloutkovým máslovým krémem a dozdobili a výsledek byl úžasný!      

Během dvou týdnů se účastníci koktejlového kurzu seznámili s přípravou známých drinků, jako je Mojito, Cosmopolitan nebo Manhattan. Kurz probíhal přímo v prostorách školy a vedl ho zkušený barman Adam Navrátil, který se barmanskému řemeslu věnuje přes dvacet let. Součástí výuky nebyly jen samotné recepty, ale i základy, které by měl každý začínající barman znát – od práce s nástroji až po zásady komunikace za barem. Na závěr popřál účastníkům hodně úspěchů v jejich dalším rozvoji i ředitel školy, Mgr. Marek [...]

Dne 20.3.2025 se třída 2.AM obor Gastronomie v rámci předmětu Ekonomika a podnikání zapojila do finanční hry Fingr Play. Žáci si vyzkoušeli hospodaření s finančními prostředky v reálné rodině – rodiče a 2 děti, kdy si    v rozmezí 30 – 60 let pořizovali hypotéku, hradili běžné výdaje domácnosti, spořili na důchod, dětem na stavební spoření. Nejlépe si v turnaji vedl hráč – Jiří Karola s 363 body. Žáci naspořili 2 912 921. Hra byla poučná pro jejich reálný život.  

Celý svět si v blízkých dnech bude připomínat konec druhé světové války. Naše škola nezaostává ani v tomto směru. Žáci a žákyně ze třídy 2.G a části 2.C si dnes připomněli pohnuté osudy valašských pasek před 80. lety. Prošli a převyprávěli jsme si tragický příběh vypálení pasekářské usedlosti Ploština i Vařákových pasek. Nahlédli jsme i do dějin po druhé světové válce, viděli jsme výstavu o odbojové skupině Světlana a výstavu o tom, jak se památník na Ploštině měnil v průběhu [...]

Uplynulou neděli proběhly Velikonoce na zámku a naše cukrářky se opět postaraly o přípravu tradičních Medových jidášů pro návštěvníky této akce. Prostředí zámku již dobře známe a víme, jaký zájem je o naše s láskou připravené a pečené výrobky, které vždy provoní prostory celého zámku a přilákají tak kolemjdoucí. Tentokrát se nám podařilo zpracovat dokonce 13,5 kila mouky a dalších surovin a vyrobit pře 600 kusů jidášků. Akce se nám i přes svou náročnost líbila a určitě v této spolupráci [...]

Žáci třetího a druhého ročníku oboru truhlář navštívili velkou stavební firmu Juráň s.r.o. v Ústí u Vsetína. Tato firma, se kterou naše učiliště spolupracuje již více než 30 let, poskytuje stabilně smluvní pracoviště pro naše žáky a zaměstnává mnoho našich absolventů. I v letošním roce se dva naši žáci zařadí mezi její nové zaměstnance. Jedná se o největší stavební firmu v okrese Vsetín, která se zabývá širokou škálou stavebních činností. Mezi její specializace patří výstavba celých domů, srubů, roubenek a [...]

K úspěšnému podnikání nestačí jen skvělý nápad. Je potřeba také správné podpory, odborné vedení a finanční prostředky. V akcelerátoru Můj první milion, který letos už po osmnácté otevírá dveře začínajícím podnikatelům naši mladí Podnikatelé z 1.N zabodovali. V prvním rozřazovacím kole nám z pěti podnikatelských záměrů postoupilo do finále soutěže všech pět!!! Záměry před odbornou komisí  budou 6.5.2025 obhajovat : Martina Krňová Patrik Harangozó Rozálie Drábková Roman Sedláček Petr Juráň Žáci se do soutěže připravovali pod vedením Mgr. F. Vyškovské a [...]

I letos se naše škola účastní květnové akce Do práce na kole i pěšky! Přejeme hodně úspěchů!