Aktuality

Zámecký masopust - Zámek Vsetín - 2. 3. 2025 | 9:00–17:00 hodin Den plný tradic, folklorních vystoupení, fašankových dobrot a zábavy pro všechny generace nabídne další ročník oblíbeného Zámeckého masopustu, který proběhne v neděli 2. března v Muzeu regionu Valašsko na zámku Vsetín. Na akci ani letos nebudou chybět studenti SOŠ Josefa Sousedíka Vsetín, kteří návštěvníkům upečou masopustní koblihy. Součástí masopustu je i karneval se soutěží o nejlepší masku. Příchozí v kostýmech a děti do 6 let mají vstup ZDARMA. [...]

V pátečních hodinách Technologie, jsme si předvedli, vyzkoušeli, a hlavně ochutnali smažené moučníky, a to konkrétně SMAŽENÁ JABLKA A SMAŽENOU ZMRZLINU. Bylo to výborné a omlouváme se.....vše jsme snědli, nic nezbylo 😅!    

V hodině odborného kreslení si cukráři 1.B nazdobili perníková srdíčka, která mohou použít třeba jako sladký valentýnský dárek! Myslím, že se jim to povedlo moc hezky! Jana Kotrlová  

ZVĚŘINA - PŘEDNÁŠKA PRO OBORY GASTRO – KUCHAŘ ČÍŠNÍK A GASTRONOMIE Ve středu 5.2. proběhla u nás ve škole přednáška na téma ZVĚŘINA. Přijel nám přednášet pan Ing. Pořízka z Hranic na Moravě, který je svým původním povoláním lesník a je činný v různých oblastech ochrany přírody a zvířat. Seznámil nás se základními druhy naší tuzemské zvěřiny, se zásadami odstřelu, zpracováním kusu na místě v lese, převozem zvěřiny a jejím označování a kontrolou. Také jsme se dozvěděli o použití masa v kuchyni a různé další [...]

Nevšední zpestření odborného výcviku připravila pro své žáky 2. ročníku oboru kuchař-číšník Střední odborná škola Josefa Sousedíka Vsetín. Jejich učitelky v úterý 4. února na pár hodin nahradila úspěšná česká herečka Markéta Hrubešová, která se stále více prosazuje i ve světě gastronomie. Spolupráce vsetínské školy se známou celebritou vznikla po úspěchu studentů Tomáše Dančáka a Venduly Pírkové na gastrofestivalu Chutě Zlínského kraje v Kroměříži, kde loni v květnu získali skvělé 2. místo v soutěži středních škol. „Markéta Hrubešová zde byla jako moderátorka. Slovo [...]

Se žáky všech ročníků oboru Stravovací a ubytovací služby jsme dne 22. 1. 2025 navštívili Likérku Jelínek ve Vizovicích. Zde jsme poznali výrobu destilátů a likérů, bylo nám vysvětleno skladování a zrání vizovické whisky, prohlédli jsme si také expedici lihovin. Exkurzi jsme zakončili v pralinkárně, kde jsme si zakoupili výborné pralinky. Odborná exkurze se všem velmi líbila.