Aktuality

ZVĚŘINA - PŘEDNÁŠKA PRO OBORY GASTRO – KUCHAŘ ČÍŠNÍK A GASTRONOMIE Ve středu 5.2. proběhla u nás ve škole přednáška na téma ZVĚŘINA. Přijel nám přednášet pan Ing. Pořízka z Hranic na Moravě, který je svým původním povoláním lesník a je činný v různých oblastech ochrany přírody a zvířat. Seznámil nás se základními druhy naší tuzemské zvěřiny, se zásadami odstřelu, zpracováním kusu na místě v lese, převozem zvěřiny a jejím označování a kontrolou. Také jsme se dozvěděli o použití masa v kuchyni a různé další [...]

Nevšední zpestření odborného výcviku připravila pro své žáky 2. ročníku oboru kuchař-číšník Střední odborná škola Josefa Sousedíka Vsetín. Jejich učitelky v úterý 4. února na pár hodin nahradila úspěšná česká herečka Markéta Hrubešová, která se stále více prosazuje i ve světě gastronomie. Spolupráce vsetínské školy se známou celebritou vznikla po úspěchu studentů Tomáše Dančáka a Venduly Pírkové na gastrofestivalu Chutě Zlínského kraje v Kroměříži, kde loni v květnu získali skvělé 2. místo v soutěži středních škol. „Markéta Hrubešová zde byla jako moderátorka. Slovo [...]

Se žáky všech ročníků oboru Stravovací a ubytovací služby jsme dne 22. 1. 2025 navštívili Likérku Jelínek ve Vizovicích. Zde jsme poznali výrobu destilátů a likérů, bylo nám vysvětleno skladování a zrání vizovické whisky, prohlédli jsme si také expedici lihovin. Exkurzi jsme zakončili v pralinkárně, kde jsme si zakoupili výborné pralinky. Odborná exkurze se všem velmi líbila.      

Dne 27.1. 2025 se žák třídy 3.C Ondřej Zetík zúčastnil krajského kola Ekonomické olympiády, která se konala na Fakultě ekonomiky a managementu UTB ve Zlíně. Nejdříve žáci vypracovávali test z ekonomiky. Pak jsme se společně s žákem zúčastnili přednášky na téma „Co nás může povinná četba naučit o ekonomii a investování?“. Přednášel asistent fakulty Ing. Et Ing. Vojtěch Sadil, Ph.D., LL.M. Zajímavou formou vysvětlil na dílech autorů povinných k MZ z jazyka českého ekonomické pojmy, např. na díle Kupec Benátský [...]

Autoopravář junior je celostátní soutěž s mezinárodním přesahem, jejímž vyhlašovatelem je MŠMT ČR a SAČR. Skládá se ze školního, krajského kola a celostátního finále. Jednotlivé kola i finále soutěže jsou děleny na teoretické, poznávací a praktické části. Proto i na SOŠ J. Sousedíka ve Vsetíně, následovalo po školním kole „Autoopravář junior“ kolo krajské, konané v Kroměříži. Soutěž probíhala v konkurenčním prostředí šesti škol ze Zlínského kraje, se stejným oborovým zaměřením. Naše škola se tradičně probojovala na skvělé 1. místo v hodnocení družstev. Tuto hezkou [...]

Ve dnech 11. 12. – 18. 12. 2024 se v naší škole konal už 2. ročník „Týdne Josefa Sousedíka“. Cílem této vzdělávací akce bylo propagovat jméno významného československého podnikatele, odbojáře a vynálezce Josefa Sousedíka (18. 12. 1894 –15. 12. 1944), po kterém nese naše škola jméno. Záštitu nad touto akcí převzal ředitel školy Mgr. M. Wandrol, vedení školy a třída oboru Podnikání 2.N pod vedením Mgr. F. Vyškovské. V rámci těchto oslav ve škole probíhala celá řada akcí pro žáky [...]