V pátek 15.11. 24 jsme jeli do nedalekých Vizovic na exkurzi do naší regionální věhlasné firmy R. JELÍNEK, abychom se seznámili s cestou valašské trnky a jiného ovoce až do láhve výborného moku. V současné době společnost RUDOLF JELÍNEK navazuje na více než 400letou tradici výroby destilátů na Valašsku. Na Vizovicku se díky příhodným klimatickým podmínkám vždy mimořádně dařilo ovocným stromům, především švestkám, a tak se začala kolem poloviny 18. století vyrábět slivovice a postupně i ostatní ovocné pálenky. My jsme se mohli seznámit s historií, výrobou i současnými novinkami na trhu.
Velmi nás těší, že jsme mohli firmu R. Jelínek navštívit, protože Jelínek k Vizovicím a k Valašsku patří a platí to i naopak … 😊😊
4BM Gastronomie, 3C Kuchaři, číšníci a paní učitelka odborných předmětu V. Poláchová
