SOŠ JOSEFA SOUSEDÍKA VSETÍN

Dokázali jsme to! Naše cukrářky upekly 1000 perníčků - perníkovou Slovenskou strelu. U příležitosti slavnostního otevření nového vlakového nádraží ve Vsetíně jsme upekly 1000 perníkových výrobků. Během pátečního odpoledne jsme se setkaly s velkou radostí, nadšením a uznáním od vsetínské veřejnosti. Velcí, malí, babičky i dědečkové byli obdarováni perníkovými „Strelami“, které upekly žákyně oboru cukrář pod vedením Bc. Jaroslavy Londové.  Celkem jsme jich upekly, zabalily a nakonec rozdaly 1000 a ještě něco navíc. Bylo to náročné, ale za tu radost to [...]

Žáci třídy SUS 1 a SUS se v pátek 3. 5. 2024 zúčastnili odborné exkurze do masny Krásno ve Valašském Meziříčí.  Ve zdejším muzeu shlédl film, který pojednával o valašské tradici zabijaček v průběhu let. Tento film slovně doprovázel František Segrádo. Dále viděli stroje a zařízení na zpracování masa, krásné starodávné pokladny a váhy. Závěrem byli seznámeni s rodokmenem Pilčíků, což jsou zakladatelé a také současní majitelé Masny Krásno. Exkurze se všem moc líbila.    

Brigáda - či práce na zkoušku - nabídka zde

Odbor školství a kultury města Vsetína nás požádal o uspořádání rautu na akci „Oceňování osobností neziskového sektoru a firemního filantropa“. Raut, který připravovali žáci oboru Kuchař – číšník a Cukrář pod vedením svých učitelů odborného výcviku SOŠ Josefa Sousedíka Vsetín se konal dne 25.4. 2024 na vsetínském zámku. Hosté mohli opět ochutnat výtečné výrobky studené a teplé kuchyně, pravé valašské frgály, svatební vdolečky a zákusky. Pochvaly na naše výrobky přicházely ze všech stran. Vsetín: 26.4. 2024 Mgr. Hana Tydlačková, Mgr. [...]

Náhradní termíny: JPZ:  29. a 30. dubna 2024 (Po, Út) - 4leté obory vzdělání  

Vážení kolegové, rodiče a žáci, vyhlašujeme výsledky voleb do školské rady SOŠ J. Sousedíka Vsetín pro období 2024-2027, které proběhly ve dnech 17. - 18. dubna 2024. Informace o volebních výsledcích naleznete zde - oznámení   Za SOŠ J. Sousedíka Vsetín Volební tým školy

Odborná exkurze ve Vizovicích K cukrářské praxi patří také výroba čokoládových pralinek. Na odborném výcviku je neděláme, proto učitelky se svými žáky 2. ročníku, dne 15. 4. 2024, navštívili Pralinkárnu ve Vizovicích. Zde viděli nejprve, z čeho se dělá kakao, čokoláda, jak se suroviny uskladňují a jak se pozná pravá belgická čokoláda. Potom zhlédli proces celé výroby. Plnění pralinek, stroje, které čokoládu temperují a konečné ozdobování. Na závěr všichni navštívili zdejší prodejnu, kde měli možnost  zakoupení čokoládových výrobků. Všem se exkurze moc líbila. [...]

Naši žáci oborů  Gastronomie (4. ročník)  a  Kuchař číšník (3. ročník) navštívili Vizovice - hlavní město slivovice. Odborná exkurze probíhala v prostorách, kterým byla vrácena původní podoba ze 30. let minulého století, tedy období, kdy firmu vlastnil Rudolf Jelínek. Žáci se seznámili s historií, výrobou i současností této společnosti. s tradičními výrobními postupy a s nejmodernější technologií destilace. Mgr. A. Kachtíková, Mgr. F. Vyškovská - učitelky odborných předmětů          

Sportovní den 1.G Dne 15. 4. 2024 se třída Instalatérů a Opravářů zemědělských strojů 1.G vydala do ZOO Lešná. Prohlédli jsme si nové expozice zvířat, prošli se krásným prostředím, kde kvetly šeříky, azalky a pohladili si rejnoky. Byl to vydařený den.      

Dvoudenní exkurze třídy 3.G (opraváři zemědělských strojů a elektrikáři) v Brně na veletrhu TechAgro - zemědělská technika a malé vodní elektrárně Kníničky na Brněnské přehrad.          

Sladká odborná exkurze Se žáky  třetího ročníku oboru Cukrář jsme v úterý 9. 4. 2024 zavítali do Valašského Meziříčí. Naším cílem bylo navštívit zdejší „Pralinkárnu s příběhem.“ Zde pro nás měli připraven zajímavý program. Nejprve nás seznámili s historií, současností a budoucností firmy. Po té nám předvedli výrobu pralinek. Velmi zajímavé byly také různé druhy čokolád se sušeným ovocem, které zde také vyrábí. A na konec měli pro žáky připraveny lízátka z mandlové hmoty, které si žáci namáčeli do různobarevných čokolád. Všem moc chutnaly [...]

“Na naší škole proběhl v pořadí druhý  Koktejlový kurz, kterým studenty provedl opět lektor Bc. Adam Navrátil s více než dvacetiletou praxí za barem. Studenti se podobně jako v předchozím týdnu učili především  práci za barem, která byla doplněna i o teorii tohoto řemesla. V poslední den, kdy proběhly Barmanské zkoušky Koktejlového kurzu, tak úspěšným absolventům gratuloval i pan ředitel Mgr. Marek Wandrol. Máme velkou radost, že studenty tento kurz bavil a už brzy budou moct své nově nabité zkušenosti [...]