Ve spolupráci se zástupci firmy ALMECO se nám podařilo uskutečnit předváděcí akci pro žákyně 2. ročníku oboru cukrář. Firma ALMECO je úspěšná a známá česká firma zaměřená na gastronomii a to jak na kvalitní suroviny, tak i na vybavení a vše potřebné pro cukráře a pekaře. Technoložka ALMECA paní Slováčková děvčatům předvedla výrobu moderních zákusků a dortíků plných kvalitních surovin a dohotovených moderním způsobem takzvanou glazé, zrcadlovou polevou.
Velkým plusem této akce hlavně bylo, že si zhotovení takovýchto dezertů mohla vyzkoušet i sama děvčata. Holky pod vedením paní Slováčkové aktivně vážily, tvořily a míchaly a výsledek byl úžasný!
Všechny se sami podílely na výrobě těchto překrásných a hlavně chutných moderních dezertů! Hotové dezerty samozřejmě mohly i ochutnat! Věřím, že se všem akce líbila a povzbudila je do další práce ve svém oboru!
Mgr. Jana Kotrlová
