Aktuality

Dne 25. února 2026 proběhla milá a inspirativní spolupráce mezi žáky SPŠ Otrokovice a SOŠ J. Sousedíka Vsetín. Byli jsme osloveni spřátelenou školou z Otrokovic s prosbou o pomoc při výrobě modelu pro odlití čtyřmetrového závodního kajaku. Tento kajak bude sloužit jako základ pro finální loď, se kterou se jejich studenti zúčastní kajakových závodů. Pro naše obory, zejména pro truhláře, to byla opět nová výzva, kterou jsme rádi přijali – školy by si měly vzájemně pomáhat a podporovat se. Studenti [...]

Tento týden se na naší škole uskutečnil koktejlový kurz určený pro studenty, kteří měli jedinečnou příležitost proniknout do tajů barmanského řemesla. Kurz vedl zkušený lektor Bc. Adam Navrátil, jenž své profesní zkušenosti sbíral za barem na zaoceánských lodích i v exotickém prostředí Karibiku.   Studenti se během kurzu seznámili nejen se základy přípravy klasických i moderních koktejlů, ale také s technikami správného servírování, kombinací chutí a profesionální komunikací se zákazníkem. Nechyběla ani praktická část, během které si účastníci mohli sami [...]

Letos továrna na kávu slaví 120 let výroby kávy ve Valašském Meziříčí, a to především poctivou práci několika generací lidí, kteří se zasloužili o to, že se značka Jacobs Douwe Egberts stala synonymem pro kvalitní kávu. Navazuje na tradici původní pražírny a balírny kávy Arnošta Dadáka. Ročně vyrobí přes 35 tisíc tun kávy, která míří do více než 20 zemí světa. Žáci se mohli podívat přímo do výroby a projít si celý proces zpracování kávy – od pražení až po balení.       

Velkou radost máme z nově rekonstruované učebny. Malé cukrářské a kuchařské studio je k dispozici žákům gastro oborů, jeho využití bude velké. Mohou se zde připravovat na soutěže, vyzkoušet si dovednosti v odborných kroužcích, nebo k přípravě na svou závěrečnou zkoušku. Vše probíhalo za mimořádné spolupráce oboru truhlář, instalatér a elektrikář. Můžeme spokojeně říct, že se dílo podařilo. Zahájení jsme si udělali hezké. Všichni byli nadšeni jak z nové učebny, tak z malého pohoštění, kterého se zhostily paní učitelky s vybranými žáky. Přítomni byli i rodiče žáka [...]

Masopust na zámku Uplynulou neděli jste mohli navštívit Zámek Vsetín a prožít masopustní veselí a rej masek a ochutnat masopustní dobroty. Již po několikáté se akce účastní i naše cukrářky, aby pro návštěvníky připravily " KOBLIHY PEČENÉ V TROUBĚ" V netradičních prostorách jsme si připravily improvizovanou cukrářskou dílnu, chystaly těsto a po vykynutí tvarovaly a pekly kolihy, které jsme pak i plnily povidly. I když podmínky nebyly přímo perfektní, trouby si občas dělaly, co chtěly, vše jsme zvládly a pochvaly [...]

Zedníci na školení firmy Ytong Dne 12. 2. 2026 se žáci oboru Zedník pod vedením UOV D. Juráně a UOP M. Čížové zúčastnili prezentace firmy YTONG. Školení mělo tento program: výroba sortimentu novinky technické detaily zásady práce s Ytongem Silka- výhody, nevýhody, vyzdívání technologie rychlého zdění Žáci měli možnost vidět jednotlivé vzorky materiálů, byl nám vysvětlen technologický postup výroby, seznámili jsme se se sortimentem a jeho využitím. Pan Ing. L. Hromník nám na praktických ukázkách předvedl chybnou práci a výhodu systémového řešení. [...]