Aktuality

Dne 5. 5. 2026 se v Kongresové centrum Zlín konalo slavnostní vyhlášení ankety Sportovec Zlínského kraje, jehož součástí byl i raut pro hosty. Na jeho obsluze se podíleli žáci naší školy společně se studenty dalších gastronomických škol. Pod vedením pedagogů zajišťovali servis, doplňování občerstvení i komunikaci s hosty. Pro všechny zúčastněné šlo o cennou zkušenost z reálného prostředí významné společenské akce.  

Naši školu reprezentovali dva žáci 3. ročníku oboru kuchař-číšník, Vendula Pírková a Tomáš Dančák, kteří mezi osmi účinkujícími předvedli parádní výkon 👏 A výsledek? Krásné třetí místo! Děkujeme za skvělou reprezentaci školy a gratulujeme k úspěchu! 💛        

Po roce jsme byli opět osloveni Městským úřadem Vsetín přípravou rautu k zabezpečení akce „Oceňování osobností neziskového sektoru“, která se konala dne 23. 4.2026 v Mramorovém sále Vsetínského zámku. Žáci oboru gastronomie 3. ročníku pod vedením pedagogů připravili a obsluhovali studený raut, kde byly i cukrářské výrobky. Raut hostům velmi chutnal a obsluhující děvčata dostala pochvalu, která byla pro ně příjemným povzbuzením. Vsetín: 27. 4. 2026 Mgr. H. Tydlačková, Mgr. M. Hajtrová      

Dne 9. - 10.4. se zúčastnili tři žáci z třídy 2.AM (Patrik Macháč, Ivan Merkudinov a Antonín Hnilica) finálového kola ICT soutěže Democraticon v Olomouci. Ve finále si vyzkoušeli různé disciplíny a mohli se srovnat s týmama z celé republiky, což pro ně byla cenná zkušenost. Užili si také prohlídku pevnosti poznání v Olomouci. Nakonec obsadili hezké 10. místo. Gratulujeme 🙂          

Třicet našich studentů úspěšně ve dnech 23.-25.3.2026 absolvovalo baristický kurz, který se konal v restauraci Bečva. Pod vedením zkušeného lektora se studenti nejprve seznámili s obsluhou kávovaru a základními principy přípravy kávy. Následně si získané dovednosti vyzkoušeli v praxi. Součástí kurzu byla také příprava cappuccina s latte artem, při níž studenti vytvářeli působivé obrazce v mléčné pěně, jak můžete vidět na přiložených fotografiích.📸 Na závěr kurzu všichni účastníci obdrželi certifikát o jeho absolvování. 👍👏 Sdělení pro žáky od lektora pana [...]

Uplynulou neděli jste mohli navštívit Zámek Vsetín a zažít Velikonoce! Již po několikáté se akce účastní i naše cukrářky z 1.C, 2.B a 3.C.  Zase jsme si připravily v prostorách zámku vše potřebné, a od rána do odpoledne jsme pekly kynuté velikonoční Jidáše. Návštěvníků bylo hodně a zájem o naše výrobky byl velký. Prodaly se také perníčky, které jsme stihli vyrobit na hodinách odborného kreslení s žáky 1.C, 2.C i 2.B a tyto získané penízky použijeme na nákup drobných pomůcek [...]