Pátek v kuchyňce
Pátečni výuku cukrářské a kuchařské technologie jsme si zase zpestřili! Cukrářky z 3.C si v rámci přípravy ke zkouškám vyrobily noky z pálené hmoty, které pak podávaly jako vařený moučník. A kuchaři třídy SUS 1 si připravili stejné noky a to jako hlavní bezmasý pokrm nebo je lze použít také jako zavářku či přílohu. Příprava byla jednoduchá a rychlá a výsledek velmi chutný! Už se těšíme na další pátek!
Sportovec roku okresu Vsetín
V úterní podvečer 7. 3. 2023 proběhla slavnostní akce NEJLEPŠÍ SPORTOVEC okresu Vsetín za rok 2022. Vyhodnocení se konalo v divadelním sále Lidového domu. Po té následoval raut, který připravovali žáci druhého ročníku oboru Kuchař – číšník. Rovněž jsme se žáky zajistili přípravu rautových stolů a obsluhu. Nezaháleli ani žáci oboru Cukrář, kteří napekli velmi dobré a chutné mini zákusky. O kvalitě našich výrobků svědčí to, že vše bylo zkonzumováno, za velmi krátkou dobu a hosté odcházeli spokojeni.
Cesta kávy zamířila do restaurace Bečva.
Zimní dny v restauraci Bečva byly zpříjemněny žákům oborů Kuchař – číšník a Gastronomie baristickým kurzem s názvem Cesta kávy. Tento kurz probíhal ve dnech 27. 2. -2. 3. 2023 a vedl ho lektor Jan Kopřiva. Žáci byli seznámeni s původem a dovozem kávy, jeho pražením i vlivem pražení na přípravu kávy. Účastníci se učili jak připravit různé druhy káv, jak vytvořit správnou mléčnou pěnu, jak vyhotovit filtrovanou kávu a jak pracovat s espressem. Dále byla pro žáky velkou inspirací také soutěž o velmi [...]
LETNÍ POLYTECHNICKÝ TÁBOR – nabídka
LETNÍ POLYTECHNICKÝ TÁBOR - bližší informace Přihláška - zde
Instalatéři v Zásobování teplem Ohrada a na Živnostenském úřadu
Instalatéři v Zásobování teplem Ohrada Dne 3. 3. 2023 se žáci 3. ročníku učebního oboru Instalatér zúčastnili exkurze na pobočce Zásobování teplem Vsetín Ohrada. První část začínala na velíně, kde jsme viděli všechny řídící jednotky, monitorovací systémy a bylo nám vysvětleno, jak se postupuje v případě havárie, nebo selhání části soustavy. Pak jsme se přesunuli do provozu, kde nám byl ukázán plynový kotel, kogenerační jednotky a spalovací cesty. Exkurze byla velmi zajímavá. Instalatéři na školení Živnostenského úřadu Dne [...]