Aktuality

Po kratší odmlce jsme opět navštívili pekárnu Střelná, kde nás vždy rádi uvítají a ochotně se nám věnují. Přímo v průmyslovém provozu pekárny a cukrárny si můžeme vždy ověřit, zda naše snažení v předmětu Stroje a zařízení bylo úspěšné a jestli jsme probírané strojní zařízení alespoň trošičku pochopili. 😊 Prohlídka obou provozů je zajímavá a i samotní zaměstnanci jsou velmi ochotni nám výklad pana vedoucího a paní učitelky doplnit a předvést různé odborné záležitosti, například způsob dělení kynutého těsta, vyvalování a skulování [...]

V měsíci březnu na našem OP Bečva proběhl tradiční koktejlový kurz, kterého se zúčastnili žáci 2. a 3. ročníku oboru gastronomie, pod vedením zkušeného barmana Adama Navrátila. Studenti se dozvěděli zajímavosti a nové trendy o tomto oboru, vyzkoušeli si práci za barem, techniku míchání nápojů a degustaci různých koktejlů. Po zvládnutí zkoušky, která se skládala z teoretického  testu a praktickým předvedením míchaných nápojů, studenti obdrželi certifikát. Žáci odcházeli nadšeni, spokojeni a obohaceni vědomostmi . Tradičně se kurz setkal s velkým ohlasem!! https://www.youtube.com/watch?v=JjXBL85Dz2A   [...]

Výroba potrubí na vlastní oči Dne 15. 3. 2023 se skupina Instalatérů 3. ročníku vydala na exkurzi do výroby plastového potrubí firmy PIPE LIFE v Otrokovicích. Nejdříve jsme si vyslechli prezentaci o sortimentu firmy, jaké druhy potrubí vyrábí, kde se jednotlivé druhy používají a jaké mají vlastnosti. Poté jsme si obuli pracovní obuv a oblekli pracovní vesty a šli se podívat na samotnou výrobu plastových trubek. Technik nás provedl celým závodem, takže jsme měli možnost vidět z čeho se potrubí vyrábí, jaký [...]

Velké poděkování za reprezentaci školy na krajské soutěži ENERSOL patří našim žákům Janu Pantálkovi a Jakubu Matochovi, 1.N, za vynikající umístění 🏆a postup do celostátního kola soutěže. Na výchovné komisi byla za účasti rodičů udělena POCHVALA ředitele školy. Gratulujeme a děkujeme! Vše dobré přejí členové výchovné komise školy.     

Pátečni výuku cukrářské a kuchařské technologie jsme si zase zpestřili! Cukrářky z 3.C si v rámci přípravy ke zkouškám vyrobily noky z pálené hmoty, které pak podávaly jako vařený moučník. A kuchaři třídy SUS 1 si připravili stejné noky a to jako hlavní bezmasý pokrm nebo je lze použít také jako zavářku či přílohu. Příprava byla jednoduchá a rychlá a výsledek velmi chutný! Už se těšíme na další pátek!