SOŠ JOSEFA SOUSEDÍKA VSETÍN

Dne 20.3.2025 se třída 2.AM obor Gastronomie v rámci předmětu Ekonomika a podnikání zapojila do finanční hry Fingr Play. Žáci si vyzkoušeli hospodaření s finančními prostředky v reálné rodině – rodiče a 2 děti, kdy si    v rozmezí 30 – 60 let pořizovali hypotéku, hradili běžné výdaje domácnosti, spořili na důchod, dětem na stavební spoření. Nejlépe si v turnaji vedl hráč – Jiří Karola s 363 body. Žáci naspořili 2 912 921. Hra byla poučná pro jejich reálný život.  

Celý svět si v blízkých dnech bude připomínat konec druhé světové války. Naše škola nezaostává ani v tomto směru. Žáci a žákyně ze třídy 2.G a části 2.C si dnes připomněli pohnuté osudy valašských pasek před 80. lety. Prošli a převyprávěli jsme si tragický příběh vypálení pasekářské usedlosti Ploština i Vařákových pasek. Nahlédli jsme i do dějin po druhé světové válce, viděli jsme výstavu o odbojové skupině Světlana a výstavu o tom, jak se památník na Ploštině měnil v průběhu [...]

Uplynulou neděli proběhly Velikonoce na zámku a naše cukrářky se opět postaraly o přípravu tradičních Medových jidášů pro návštěvníky této akce. Prostředí zámku již dobře známe a víme, jaký zájem je o naše s láskou připravené a pečené výrobky, které vždy provoní prostory celého zámku a přilákají tak kolemjdoucí. Tentokrát se nám podařilo zpracovat dokonce 13,5 kila mouky a dalších surovin a vyrobit pře 600 kusů jidášků. Akce se nám i přes svou náročnost líbila a určitě v této spolupráci [...]

Žáci třetího a druhého ročníku oboru truhlář navštívili velkou stavební firmu Juráň s.r.o. v Ústí u Vsetína. Tato firma, se kterou naše učiliště spolupracuje již více než 30 let, poskytuje stabilně smluvní pracoviště pro naše žáky a zaměstnává mnoho našich absolventů. I v letošním roce se dva naši žáci zařadí mezi její nové zaměstnance. Jedná se o největší stavební firmu v okrese Vsetín, která se zabývá širokou škálou stavebních činností. Mezi její specializace patří výstavba celých domů, srubů, roubenek a [...]

K úspěšnému podnikání nestačí jen skvělý nápad. Je potřeba také správné podpory, odborné vedení a finanční prostředky. V akcelerátoru Můj první milion, který letos už po osmnácté otevírá dveře začínajícím podnikatelům naši mladí Podnikatelé z 1.N zabodovali. V prvním rozřazovacím kole nám z pěti podnikatelských záměrů postoupilo do finále soutěže všech pět!!! Záměry před odbornou komisí  budou 6.5.2025 obhajovat : Martina Krňová Patrik Harangozó Rozálie Drábková Roman Sedláček Petr Juráň Žáci se do soutěže připravovali pod vedením Mgr. F. Vyškovské a [...]

I letos se naše škola účastní květnové akce Do práce na kole i pěšky! Přejeme hodně úspěchů!

V dalším našem setkání jsme si ukázali, že výroba těchto moderních zákusků není složitá, že však potřebují opatrné zacházení a také čas na správné vychlazení! Po jejich výrobě je totiž nejlepší vydržet a nesníst je hned! Nechat je alespoň 3 hodiny v lednici. Jdou pak i krásně dozdobit a lépe si je můžete vychutnat. Jana Kotrlová a holky a kluci z 1.C, 1.B, 3.C a 1.AM      

Gastronomové, Kuchaři, číšníci a Cukrařinky se v rámci doplnění odborných znalostí vypravili s odbornými učiteli na exkurzi do pivovaru Litovel a do Loštic na tvarůžky. V Litovli jsme si prošli celý pivovar s odborným výkladem. Pak následovala praktická část, kdy nám paní průvodkyně podrobně vysvětlila důležitost péče o pivo v restauracích, péči o sklo i trubky. Nakonec proběhla i malá škola čepování piva. V druhé části exkurze jsme přejeli do Loštic, které jsou známé pochoutkou zvanou tvarůžky. Jedná se o sýr, který má svou velmi specifickou [...]

Kritéria přijímacího řízení pro školní rok 2025/2026 - termín zveřejnění nejpozději do 31. 1. 2025 Kritéria přijímacího řízení - maturitní obory (Autotronik, Mechanik seřizovač, Gastronomie) - stáhnout PDF Kritéria přijímacího řízení - nástavbové studium (Podnikání) - stáhnout PDF , (lékařský posudek není povinný, tudíž není nutné přikládat k přihlášce) Kritéria přijímacího řízení - učební obory (Cukrář) - stáhnout PDF Kritéria přijímacího řízení - učební obory (Kuchař - číšník) - stáhnout PDF Kritéria přijímacího řízení - učební obory (Technické obory) - [...]

Masopustní veselí plné hudby, masek, tance a....vůně pečených koblih! Na této tradiční akci naše cukrářky Nikola, Eva, Veronika a také Lucka s Veronikou vyráběly "Koblihy pečené v troubě". I když v neděli si spíše každý z nás pořádně přispí a lenoší, holky měly plné ruce práce při výrobě těsta a pečení už od 9 hodin! Vše bylo náročné, ale nejlepší odměnou pro nás byli spokojení zákazníci, kteří se k nám nadšeně vraceli pro další a další koblihy! Celkem jsme jich vyrobily [...]

I když podle různých anket Češi považují za svátek zamilovaných spíše 1. květen i tak je svátek sv. Valentýna u nás stále více populární hlavně mezi mladými. A tak jsme si v cukrářském kroužku tentokrát vyrobili JAHODOVÁ SRDÍČKA. Je přece pěkné udělat někomu malým dárkem radost!  Všichni účastníci kroužku byli moc zruční a kreativní! Hezký pátek a vše nejlepší Valentýnám a Valentýnům! Jana Kotrlová a studenti z 1.C, 2.C, 3.C a 1.AM