Úterní odpoledne 24. 1. 2023 žáci 2. ročníku oboru Kuchař – číšník a 3. ročníku oboru Gastronomie strávili v Rodinném pivovaru Rožnov pod Radhoštěm. Účelem této odborné exkurze bylo seznámit žáky s výrobou piva, jeho skladování a transportem.
Místní sládek se jim věnoval po celou dobu prohlídky a provedl je pivovarem. Velmi poutavě a zajímavě mluvil o výrobě a čepování piva. Také našim studentům prakticky předvedl moderní způsoby čepování tohoto zlatého moku. Žáci mohli ochutnat načepované pivo a ohodnotit jeho chuť a kvalitu..
Exkurze zajímavá a pro naše žáky velkým přínosem.
