Aktuality

Srdečně Vás zveme na den otevřených dveří SOŠ Josefa Sousedíka Vsetín, který se uskuteční: v pátek 5. listopadu 2021 v době od 8.00 do 16.00 hod. a v sobotu 6. listopadu od 8.00 do 12.00 h na všech pracovištích školy: Restaurace Bečva, Vsetín, Trávníky 1824 – zájemci o obory služeb (Gastronomie, Kuchař – číšník, Cukrář) OP Bobrky 466, Vsetín – zájemci o technické obory(Mechanik seřizovač, Autotronik, Automechanik, Obráběč kovů, Nástrojář, Zedník, Opravář zemědělských strojů, Elektrikář, Instalatér, Tesař, Truhlář, Podlahář) Benátky [...]

TISKOVÁ ZPRÁVA | 19. 10. 2021    Tradiční akce Střední odborné školy Josefa Sousedíka Vsetín a Muzea regionu Valašsko s názvem Zámek plný řemesel proběhne v úterý 26. října na zámku Vsetín. Čekají vás ukázky řemesel, soutěže pro děti, prohlídky zámku a další zajímavé aktivity pro děti i dospělé. Vstup je zdarma. Zámek plný řemesel letos slaví 5. narozeniny. Akce je koncipována jako prezentace školy i program pro širokou veřejnost. Příchozí se prostřednictvím zajímavých ukázek seznámí se studijními obory SOŠ [...]

V úterý 26. 10. 2021 od 9:00 – 16:00 hodin se ve Vsetínském zámku uskuteční akce Střední odborné školy Josefa Sousedíka Vsetín a Vsetínského zámku ZÁMEK PLNÝ ŘEMESEL aneb SOUSEDÍCI ZNOVU NA ZÁMKU Již popáté bude Střední odborná škola Josefa Sousedíka Vsetím spolu se Vsetínským zámkem pořádat přehlídku  „třináctera“ řemesel pod příhodným názvem Zámek plný řemesel. Žáky základních škol, mateřských škol i nejširší veřejnost čekají  prezentace a ukázky oborů. U každého prezentovaného oboru vyučovaného naší školou budou probíhat pro dětské návštěvníky [...]

Druháci truhláři a třeťáci tesaři navštívili 19. 10. 2021 dřevařskou firmu Juráň s.r.o. v Ústí, kde měli možnost naživo vidět tvorbu rohových spojů roubených staveb (orýsování a vyřezání) a výrobu vazníků se styčníkovými plechy. Žáci touto exkurzí také určitě lépe pochopili technologii výroby řeziva – od krácení kulatiny na výřezy, pořez na kmenové pásové pile, omítání a rozmítání řeziva. Michal Štědrý a Marek Juráň, učitelé odborných předmětů      

Pro gastronomické obory každoročně připravujeme odborné exkurze, které se zaměřují na návštěvu gastronomicky zajímavých míst a také na poznání jednotlivých potravinářských výrob. Letos jsme se vypravili s obory Kuchař-číšník a Cukrář na exkurzi do Valtic, kde zrovna v tomto čase vrcholí vinobraní a zpracování vína. Ve Valticích jsme navštívili valtický zámek a jeho sklepní prostory nazývané Salón vín. Je zde soustředěno 100 nejlepších vín, především od moravských vinařů. Zpestřením bylo, že se zrovna v prostorách zámku natáčel historický dokument a my jsme tak [...]

S moderní výrobou cukrářských produktů se dne 8. 10. 2021 seznámily žákyně třídy 2. C a učitelky odborného výcviku Monika Vašutová a Ludmila Váňová. Navštívili novou cukrárnu, která se nachází v prostorách Rožnovského pivovaru. Vyrábí zde dezerty moderní cukrařiny do kavárny pro hosty a také pravé domácí zmrzliny. Na výrobu mají zakoupený digitální stroj, kde si naprogramují nejprve vaření směsi na dezerty i zmrzliny. Po té se směs zmrazí na požadované stupně, naplní se do forem, zatuhne a po vyndání [...]